moyugolok: (Default)

Суп пюре овощной_DSC_1309

Такие супы большая редкость в моем меню. Я бы сказала праздничный суп.

Нет, набор ингредиентов самый что ни на есть прозаичный, просто овощи. Причем, совсем не обязательно в строгом соответствии.
Однако, чем их больше, тем сложнее и богаче получается вкус этого супа. Здесь даже сложно выделить какой-то особый, основной ингредиент.
Каждый овощ привносит свою красоту и аромат. Этот суп может быть и вовсе не пюре, а вполне с осязаемым и видимым содержимым.
Но в виде супа пюре он становится просто праздником вкуса.


Читать дальше здесь

Read more... )
moyugolok: (Default)



Чудесный воскресный день. Наконец кончилась метель и выглянуло солнце. Небо, как весной, голубое и высокое, а из окна видны туи, припорошенные снегом. Хорошо.
А вот суп у меня кончился, что бы сегодня приготовить?



Пусть будет чечевичный!
И пусть он будет просто чечевичный, и сварю я его на воде, вот. А то заклевали меня - холестерин, холестерин... 



Read more... )
moyugolok: (Default)

Второй день был не намного лучше первого. Гантели пока выглядывают из-за шкафа, и этот сука штоллен не дает мне спокойно жить. Хорошо, что его уже съели!
День третий смешался в голове с четвертым, поэтому показываю какой то микс за два дня.
Существенно - уже нет колбасы и кексов, но и гантелей тоже пока нет.

Read more... )
moyugolok: (Default)

 



Кончились праздники, гости разъехались по домам, что не съели - то понадкусывали. Пора делать инвентаризацию. 
Пол кастрюли куриного бульона
Пол холодильника всяческой зелени
Пол кастрюли гречневой каши с луком
Половина поросенка и половина последнего тазика с холодцом
Остатки оливье и селедки под шубой
И так далее, остального всего по чуть-чуть.
Везет же собакам!
 - Дакар, Дуся! Вам сегодня каша гречневая с оливье достанется!


Но кое что ценное мы оставим и себе. 

А себе, как всегда после праздников,  хочется простого и легкого. Значит пришло время варить крем суп из брокколи.
Читать дальше )

November 2015

S M T W T F S
1234567
8 91011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:59 am
Powered by Dreamwidth Studios